みなさん、こんにちは。

 

実は先日、

嬉しいことがありまして。

 

以前、にっぽうに書いたお店に、

再び訪れると、お店の方に話しかけられました。

 

「お客さんから言われたのよ、

にっぽうに載っているよって。」

 

あまりの嬉しさに動揺していると、

「ちょい盛りのこと、書いてくれたんですよね？」

 

確かに、名物のナポリタンの

ちょい盛りという大盛りと普通盛りの

間があることを書かせていただいたのでした。

 

この町には、このにっぽうを

確かに読んでくれていて、

それを話題にしてくれている人がいる。

 

本当に嬉しいことですし、

こうやって、にっぽうを書く背筋が、

ピッとのびる想いです。

ちょっと恥ずかしかったのもあって、

その日は、焼肉定食にしてしまいました。

 

朝からなにも食べていなかったので。

栄養のバランスとボリュームが満点の

焼肉定食も、お気に入りなのです。

 

実は、上士幌には、

お気に入りのお店が

たくさんあって。

 

そろそろ気持ちの良い陽気になったので、

ゴルフ場で、ジンギスカンも良いんですよね。

 

ちょっと遠出して、

ハンバーグを食べに行っても良いし。

 

お腹ペコペコで食べる、

歯応え抜群の豚丼の名店もあります。

 

この間は、ちょっと勇気を出して、

お店の名前も出して書いたのですが、

ご迷惑にならなければ、名前も含めて

書いていきたいと思います。

 

仕事をしに来る人も、遊びに来る人も、

食事は等しく楽しみであるはずで。

 

できれば、メニューも含めて

ご紹介していきたいですね。

 

うまくかけたら、そのまま

食べログにも転載してしまうとか。

 

上士幌の名店は、

星の数だけでは伝わらない美味しさ、

知らないと頼まないかもしれない、

一見、平凡なメニューなんかも、

隠れていますからね。

 

いつか、上士幌に遊びに来た方が、

このにっぽうを頼りに、お店を訪れて、

美味しい食事を楽しまれることを

目指していきたいと思います。

 

そういう意味では、にっぽうの家では

キッチンも使い放題なので、なにもお店に

いくだけをガイドするわけではありません。

 

上士幌のスーパーであのお肉を買って、

あの農家さんからこれを買わせてもらって、

これとあれを足して、こんなメニューで

食べると…こんな風に美味しかったよ！みたいな。

 

観光ではなく、過ごす、もしくは暮らす目的で、

少ない日数でも上士幌を生きてみる。

 

この家と、この家のにっぽうにしか

できないことを、また見つけた気がしました。

 

メニューや作り方だけではなく、

その集め方や探し方から提供する。

 

いわば、暮らしのレシピでしょうか。

 

管理人さんと相談し、

今度こちらで報告しますね。

 

それでは、また。